Recetas veganas: sin ningún producto animal

Platos sin carne, pescado, huevo, lácteos ni miel, y sin caldos de origen animal.

La etiqueta se refiere a la receta base: algunas recetas proponen variantes con otros ingredientes.

Postres y dulces8 de noviembre de 2026 · 4 min de lectura

Galletas de avena y chocolate veganas, tiernas por dentro

Galletas veganas de avena y pepitas de chocolate sin leche: sin huevo ni mantequilla, con aceite y bebida vegetal. Crujientes fuera y tiernas dentro.

30 min12 racionesVeganaVegetarianaHalal

Platos de cada día7 de noviembre de 2026 · 4 min de lectura

Arroz caldoso de verduras: receta fácil y en una sola olla

Arroz caldoso de verduras paso a paso: cantidades exactas, tiempos, punto de cocción, fallos habituales, variantes y coste por ración.

40 min4 racionesHalalVegetarianaVegana

Platos de cada día7 de noviembre de 2026 · 4 min de lectura

Crema de calabacín sencilla con patata, lista en 30 minutos

Crema de calabacín sencilla paso a paso: ingredientes, tiempos, textura sedosa sin nata, variantes, conservación y coste por ración.

30 min4 racionesVegetarianaVegana

Platos de cada día7 de noviembre de 2026 · 4 min de lectura

Curry de garbanzos y espinacas con leche de coco y arroz basmati

Curry cremoso de garbanzos y espinacas con leche de coco, especiado y servido con arroz: cantidades, tiempos, trucos, conservación y coste por ración.

40 min4 racionesVeganaVegetarianaHalalEquilibrada

Platos de cada día7 de noviembre de 2026 · 4 min de lectura

Cuscús templado con verduras asadas, garbanzos y aliño de limón

Cuscús templado con calabacín, pimiento y tomates asados, garbanzos crujientes y un aliño de limón y menta: un plato completo, fresco y lleno de color.

40 min4 racionesVeganaVegetarianaHalalEquilibrada

Platos de cada día7 de noviembre de 2026 · 4 min de lectura

Garbanzos con espinacas: receta con garbanzos de bote o cocidos

Garbanzos con espinacas con comino y pimentón: cantidades, tiempos, versión con garbanzos de bote o cocidos en casa, coste por ración y conservación.

30 min4 racionesHalalVegetarianaVegana

Recetas de temporada7 de noviembre de 2026 · 4 min de lectura

Gazpacho andaluz casero: receta clásica con tomate, pimiento y pepino

Gazpacho andaluz casero con cantidades exactas, orden de trituración, trucos para que no amargue ni se corte y cómo conservarlo en la nevera.

20 min4 racionesVegetarianaVegana

Platos de cada día7 de noviembre de 2026 · 4 min de lectura

Lentejas estofadas con verduras, un plato de cuchara barato

Lentejas estofadas con verduras paso a paso: ingredientes, tiempos, coste por ración y cómo conservarlas y congelarlas.

50 min4 raciones≈ 0,60 € por raciónVegetarianaVeganaEquilibrada

Recetas de temporada7 de noviembre de 2026 · 4 min de lectura

Menestra de verduras de primavera: receta clásica paso a paso

Menestra de verduras de primavera con alcachofas, guisantes y habas: cantidades, tiempos, salsa ligera, fallos habituales y coste por ración.

45 min4 racionesVegetarianaVegana

Platos de cada día7 de noviembre de 2026 · 3 min de lectura

Potaje de alubias blancas con verduras, receta de cuchara barata

Potaje de alubias blancas con zanahoria, pimiento y acelgas: remojo, tiempos de cocción, coste por ración y cómo conservarlo o congelarlo.

100 min4 raciones≈ 0,73 € por raciónVegetarianaVegana

Recetas de temporada7 de noviembre de 2026 · 4 min de lectura

Puré de verduras de invierno con puerro, zanahoria, patata y nabo

Puré de puerro, zanahoria, patata y nabo paso a paso: cantidades, tiempos, textura sedosa, variantes y cómo conservarlo o congelarlo.

40 min4 raciones≈ 0,60 € por raciónVegetarianaVegana

Platos de cada día7 de noviembre de 2026 · 4 min de lectura

Tacos de alubias negras, maíz y verduras con guacamole casero

Tacos veganos con alubias negras especiadas, maíz y pimiento salteado, rematados con guacamole y lima: cantidades, tiempos, trucos y coste por ración.

35 min4 racionesVeganaVegetarianaHalal

Otras dietas: Halal · Vegetariana · Equilibrada